Crise no modelo alimentar francês faz superávit agrícola cair ao menor nível em 50 anos

A produção agroalimentar da França enfrenta a maior retração de sua história recente, o que levou o superávit comercial do setor a registrar o pior resultado em quase 50 anos. O país europeu sofre com a combinação de eventos de mudanças climáticas, alterações nos hábitos de consumo e forte concorrência internacional em itens básicos que compõem sua identidade culinária, como vinhos, queijos e trigo.

As exportações das vinícolas francesas caíram para o nível mais baixo em mais de 15 anos, enquanto as vendas de trigo perdem fatias de mercado para competidores mais baratos, como os produtores da Rússia. No mercado interno, a muçarela avança sobre os queijos tradicionais franceses, e um em cada dois frangos consumidos no país já tem origem no exterior, abrindo espaço para que a Espanha assuma a liderança da produção agrícola na Europa.

Diante do declínio, o presidente Emmanuel Macron classificou a situação como uma batalha do campo e acelerou uma legislação emergencial para desregulamentar regras de pesticidas e ampliar instalações de irrigação e pecuária. Para conter a crise dos produtores, a ministra da Agricultura, Annie Genevard, oficializou um pacote financeiro de auxílio de 1 bilhão de euros (cerca de R$ 5,95 bilhões), com prioridade para fornecedores nacionais em escolas públicas.