Mostra de cinema em São Paulo exibe documentário com degustação gratuita de prato coreano
Festival une filmes e gastronomia com sessões gratuitas de 'Fermentados' e prova de kimchi
A quinta edição do festival SP Food Film Fest promove neste sábado (10) e na terça-feira (13) sessões do documentário "Fermentados", que incluem a degustação gratuita de kimchi, uma conserva típica coreana, na cidade de São Paulo.
O evento busca criar uma experiência cultural diferente, unindo o cinema e a gastronomia para que o público possa saborear na prática os alimentos retratados e discutidos nas telas.
Lançado em 2017, o filme segue o chef de cozinha Edward Lee em visitas a produtores nos Estados Unidos e no Japão, desmistificando o uso de bactérias na preparação de pratos e exaltando seus benefícios. As exibições ocorrem no Reserva Cultural, na Avenida Paulista, e no Centro Cultural São Paulo (CCSP), na rua Vergueiro. Os ingressos não têm custo e são distribuídos no local uma hora antes do início de cada sessão.
Com informações de UOL e Folha.
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