Folha Gourmet Festival reúne 20 restaurantes no parque Villa-Lobos em SP
Evento gastronômico atrai cerca de mil pessoas na abertura com foco em receitas asiáticas
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O primeiro Folha Gourmet Festival teve início na manhã deste sábado (7), no parque Villa-Lobos, localizado na zona oeste da capital paulista. Cerca de mil visitantes compareceram às primeiras horas do evento gastronômico, que concentra vinte opções de restaurantes, bares e pequenos produtores artesanais em um único espaço ao ar livre.
O festival proporciona ao público paulistano a oportunidade de degustar menus de diferentes regiões da cidade em formato reduzido e concentrado. A iniciativa facilita o acesso a cozinhas consagradas sem a necessidade de deslocamento entre bairros distintos, reunindo estabelecimentos consagrados pelo circuito gastronômico de São Paulo.
Entre os estandes mais procurados na abertura estavam os especializados em culinária de influência asiática, com destaque para os tradicionais sandos, sanduíches típicos japoneses montados em pão macio e recheados com cortes suínos, frango, camarão e filé-mignon. O público também formou filas para provar as opções orientais da chef Telma Shimizu, do restaurante Aizomê, além de cardápios de casas tradicionais como o Ici Bistrô e o Z Deli.
A estrutura segue aberta ao público durante todo o fim de semana no parque Villa-Lobos, onde os visitantes podem acompanhar o preparo ao vivo dos pratos e adquirir produtos diretamente com produtores locais até o encerramento das atividades.
Com informações de UOL e Folha.
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