Preço da arroba do boi se aproxima de R$ 380 impulsionado por oferta enxuta e demanda

O preço da arroba do boi gordo segue em trajetória de valorização no mercado brasileiro e opera próximo de R$ 380, segundo levantamento divulgado nesta terça-feira (13) pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

O encarecimento da matéria-prima afeta os custos dos frigoríficos e indica que o consumidor doméstico continuará sem previsão de alívio nas cotações da carne bovina no varejo ao longo dos próximos meses.

A alta ocorre a despeito de uma forte redução nas compras externas em setembro, mês em que os embarques recuaram 35% e as aquisições da China caíram 93%, somando apenas 13 mil toneladas. O fator determinante para a sustentação dos preços tem sido a oferta escassa de gado terminado para abate, provocada por um volume menor de cabeças em confinamentos quando comparado aos anos de 2024 e 2025.

De acordo com o pesquisador Thiago Bernardino de Carvalho, do Cepea, a alta no preço do bezerro estimulou os criadores a reter fêmeas nos pastos para reprodução, reduzindo o volume de animais enviados aos frigoríficos. Além disso, as exportações de gado em pé atingiram volumes recordes, com projeções que indicam embarques de até 1,3 milhão de cabeças vivas até o fim do ano.

Com a demanda interna estabilizada e a exportação global de carne mantida acima de 195 mil toneladas ao mês, analistas do setor pecuário avaliam que o preço da arroba pode testar a marca de R$ 400 antes do final do ano.