Consumo exagerado de ovos para ganhar massa muscular exige cuidado com a saúde

Na data em que se celebra o Dia Mundial do Ovo, nesta sexta-feira (9), médicos e especialistas em nutrição alertam que o alto consumo do produto para tentar bater metas agressivas de proteínas nas refeições esportivas requer cuidados com o corpo.

A preocupação mira os frequentadores assíduos de academias, competidores em começo de carreira e fisiculturistas que encaram dietas radicais para ampliar volume muscular. O consumo diário elevado sem acompanhamento agrava silenciosamente os quadros de pessoas com altas taxas de colesterol (dislipidemia), doenças nos rins e as taxas do diabetes.

Tratado há poucas décadas como um enorme vilão da saúde, a ingestão da gema em exagero amedrontava os lares. Hoje, os estigmas diminuíram e o alimento virou figurinha carimbada pelo seu baixo preço comercial, revelando-se uma fonte central de ricas proteínas, vitaminas e minerais no dia a dia da dieta brasileira.

Para conscientizar e evidenciar as vantagens de consumi-lo com equilíbrio, organizações no mundo todo lembram anualmente, na segunda sexta-feira de outubro, a data comemorativa, promovendo os aspectos positivos sem esquecer as prevenções para a saúde das artérias. O dia festivo foi instituído oficialmente no ano de 1996 através da atuação da associação global ligada ao setor (International Egg Commission).