Consumo excessivo de alimentos proteicos traz riscos para adolescentes

O consumo de alimentos enriquecidos e suplementos proteicos cresceu entre crianças e adolescentes nos últimos anos, impulsionado por campanhas comerciais voltadas ao público jovem.

O avanço desses produtos preocupa nutricionistas e médicos, pois o excesso do nutriente não traz benefícios extras ao desenvolvimento físico e pode sobrecarregar o organismo em formação.

Um levantamento realizado pela Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, apontou que quase metade dos pais entrevistados relatou o uso de suplementos de proteína por filhos de 13 a 17 anos no período de um ano. Os meninos utilizam os produtos principalmente para ganhar massa muscular e praticar esportes, enquanto as meninas buscam controle de peso e alimentação balanceada.

As proteínas são essenciais para construir tecidos como músculos e pele, além de produzir enzimas e anticorpos para o sistema de defesa. Segundo entidades como a Sociedade Alemã de Nutrição, uma dieta equilibrada com alimentos convencionais já fornece toda a proteína exigida pelo corpo, dispensando o consumo de fórmulas industrializadas.