Meta de 30 vegetais por semana ganha força para melhorar saúde intestinal

Especialistas em nutrição e saúde passaram a indicar o consumo semanal de pelo menos 30 tipos diferentes de alimentos de origem vegetal como nova referência para o equilíbrio do corpo. A orientação vem ganhando popularidade global nos últimos dois anos após superar recomendações tradicionais, como a contagem de 10 mil passos diários ou o consumo fixo de cinco porções de hortaliças por dia.

A prática traz impacto direto para o bem-estar porque a diversidade de plantas ingeridas favorece a formação de uma microbiota intestinal rica e equilibrada. Esse conjunto de bactérias e microrganismos que habitam o sistema digestivo atua na digestão correta dos nutrientes, ajuda a reduzir inflamações crônicas e fortalece o sistema imunológico contra diversas doenças.

A meta começou a ser difundida a partir de um estudo publicado em 2018, que revelou que adultos com 30 ou mais tipos de vegetais na rotina semanal apresentavam microrganismos intestinais muito mais variados do que aqueles que consumiam menos de dez. A contagem de alimentos não exige refeições complexas, já que abrange legumes, verduras, frutas, grãos integrais, nozes, sementes e ervas aromáticas distribuídos pelas refeições cotidianas.