Anvisa suspende lote de queijo muçarela da marca Italy após laudo apontar bactéria

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou nesta quinta-feira (12) a suspensão da comercialização, distribuição, propaganda e uso do lote 180926 de queijo muçarela fatiado da marca Italy. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União após análises laboratoriais confirmarem contaminação pela bactéria Listeria monocytogenes.

O consumidor que adquiriu pacotes do lote afetado deve suspender o consumo imediatamente para evitar o risco de listeriose, uma infecção alimentar grave. Diferente de outros micróbios comuns, a bactéria tem a capacidade de sobreviver e se multiplicar mesmo em temperaturas baixas dentro de geladeiras domésticas e balcões refrigerados de supermercados.

A medida foi adotada no formato de recolhimento voluntário depois que a própria fabricante do produto, a Agroindústria Santo Anjo, identificou a falha sanitária em testes internos e notificou a agência reguladora. Em indivíduos saudáveis, a ingestão pode provocar dores musculares, febre alta, náusea e diarreia; já em gestantes, recém-nascidos, idosos e pessoas com baixa imunidade, a infecção pode evoluir para meningite, sepse, aborto espontâneo ou parto prematuro.

Os pontos de venda e distribuidores com estoque do lote 180926 estão proibidos de repassar as embalagens ao público e devem devolvê-las à fabricante para descarte seguro sob supervisão dos órgãos sanitários.