Preço do frango no Brasil pode cair no início de 2027 após caso de Newcastle

O preço da carne de frango para o consumidor brasileiro pode registrar queda no primeiro trimestre de 2027 devido às restrições comerciais impostas após a identificação de um foco da doença de Newcastle em Santa Catarina, segundo relatório divulgado pelo banco Itaú BBA nesta sexta-feira (23).

A projeção indica um alívio nas despesas com alimentação para as famílias, embora crie preocupação financeira para criadores e frigoríficos do Sul do país. A enfermidade viral atinge aves e levou à suspensão temporária de compras por compradores relevantes, a exemplo de China e Arábia Saudita, forçando os produtores a desviar o excedente antes exportado para abastecer as cidades brasileiras.

O foco infeccioso foi confirmado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) na última segunda-feira (19) em uma granja de perus com cerca de 6 mil aves em Nova Itaberaba, no oeste catarinense. O incidente ocorre paralelamente a uma estimativa de expansão de 6% na produção avícola nacional em 2026, combinada com uma retração sazonal típica no consumo das famílias no começo do ano. A prévia da inflação oficial de outubro registrou avanço de 0,71% no preço do frango em pedaços.

As autoridades sanitárias mantêm medidas de contenção e barreira biológica na região afetada para evitar que o vírus se espalhe, e a velocidade da reabertura dos mercados importadores determinará o tamanho do impacto nas cotações no atacado nos próximos meses.