Arroba do boi gordo se aproxima de R$ 400 no Brasil com salto do dólar e demanda chinesa

O valor de comercialização da arroba do boi gordo no Brasil iniciou o mês de novembro em forte trajetória ascendente e se aproxima da marca inédita de R$ 400, impulsionado pela alta recente do dólar, pelo aperto na oferta de gado pronto para abate e pelo apetite externo de importadores asiáticos. No estado de São Paulo, principal termômetro do setor de pecuária no país, as negociações atingiram cerca de R$ 390 por arroba.

O repique nos preços no campo tende a impactar as despesas domésticas, com previsão de repasse nas gôndolas de supermercados e açougues. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a arroba acumula elevação superior a 20% no ano corrente, com aproximadamente um terço de todo esse avanço registrado ao longo do mês de outubro.

O fator preponderante para a escalada foi a alta de 9,15% da moeda norte-americana na última semana, impulsionada pela reação dos agentes financeiros ao resultado do segundo turno das eleições. Conforme explica a diretora-executiva da consultoria Agrifatto, Lygia Pimentel, o câmbio enfraquecido valoriza as remessas em dólares dos frigoríficos, tornando as vendas externas prioritárias e enxugando o produto disponível no mercado nacional.

A demanda deve se manter aquecida nos meses de novembro e dezembro, período em que compradores da China retomam as compras de carne bovina para garantir o preenchimento antecipado da cota tarifária favorecida de 2027, visto que a cota correspondente a 2026 havia se esgotado no meio do ano.