Inflação de alimentos sobe para 1,35% em outubro na capital paulista

O preço médio dos alimentos na cidade de São Paulo subiu 1,35% em outubro de 2026, acelerando expressivamente em relação à taxa de 0,44% apurada em setembro, de acordo com o levantamento divulgado pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe).

O movimento encarece as compras básicas das famílias paulistanas no curto prazo, embora as medições mais recentes revelem que a pressão inflacionária começou a arrefecer, já que a variação observada na última quadrissemana do mês foi menor que os 1,38% registrados na terceira semana de outubro.

O principal responsável pela elevação do índice foi a carne bovina, que registrou reajuste médio de 3,8% no mês e acumula alta de 13% no ano na capital, reflexo da arroba do boi gordo cotada a 390 reais no mercado atacadista. Além disso, as chuvas constantes prejudicaram colheitas e elevaram em 5% os produtos frescos, enquanto itens como arroz e óleo de soja demonstraram perda de fôlego e estabilidade nas prateleiras dos supermercados nas últimas semanas.

A Fipe continuará atualizando os números nas próximas divulgações semanais de novembro para verificar se a perda de intensidade no custo de grãos e óleos conseguirá compensar as pressões das carnes e dos itens perecíveis no varejo.