Cacau Show prevê impacto menor com fim da escala 6x1 do que com alta do cacau

A eventual aprovação do fim da jornada de trabalho na escala 6x1 deverá gerar um impacto financeiro menor para a indústria de chocolates do que a recente disparada de preços das amêndoas de cacau, segundo avaliação do fundador da Cacau Show, Alê Costa. A declaração foi dada durante apresentação das obras do parque temático Cacau Park, em Itu, no interior paulista, nesta terça-feira (10).

De acordo com o empresário, o mercado de matéria-prima submeteu a companhia a pressões financeiras severas nos últimos anos, quando a cotação do cacau chegou a se multiplicar por seis em relação aos patamares normais antes de recuar para 1,7 vez a média histórica. Como resposta preventiva à elevação estrutural de despesas e à menor disponibilidade de operadores no chão de fábrica, a empresa desembolsou R$ 150 milhões na modernização de linhas operacionais e em robótica ao longo dos últimos doze meses.

Costa avaliou que o setor privado precisará se adaptar às novas diretrizes do mercado de trabalho nacional caso o Congresso Nacional aprove a redução legal de jornada, assim como o setor alimentício foi obrigado a reestruturar suas margens comerciais durante as crises de insumos. A eventual extinção do regime de seis dias trabalhados por um de descanso afeta tanto as unidades de manufatura quanto a ampla rede de franquias e pontos de venda no varejo mantida pela marca em todo o país.