Fibras de pitanga e cambuci reduzem células de câncer em até 90% em teste da USP

Testes de laboratório conduzidos por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) revelaram que fibras solúveis extraídas da polpa da pitanga e do cambuci conseguem reduzir em até 90% a viabilidade de células de câncer colorretal. Os resultados foram obtidos em experimentos in vitro no âmbito do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Alimentos Funcionais (INCT FoRC).

A descoberta representa um passo relevante para a biotecnologia e a indústria de alimentos funcionais, pois valoriza espécies nativas brasileiras no desenvolvimento de novos insumos terapêuticos e nutricionais. No entanto, os cientistas enfatizam que o efeito direto do consumo das frutas frescas na prevenção ou cura de tumores em humanos não pode ser assegurado, uma vez que as análises se limitaram a células cultivadas em placas de laboratório.

O trabalho foi coordenado pelo professor João Paulo Fabi, da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP (FCF-USP), com foco no comportamento das pectinas — macromoléculas que conferem estrutura e rigidez aos frutos. Nos ensaios comparativos, os extratos derivados da pitanga causaram retração entre 20% e 90% na sobrevida das linhagens tumorais em relação ao grupo que não recebeu a substância, enquanto as frações de cambuci provocaram quedas de 20% a 60%.

Por se tratar de um levantamento preliminar, a pesquisa passará pelo processo de revisão por pares antes de sua publicação definitiva em um periódico científico especializado. A continuidade do projeto prevê a realização de novas fases analíticas, que deverão incluir testes em modelos animais e ensaios clínicos para verificar a segurança e a eficácia das substâncias no organismo vivo.